山西4大“惨败酒”，明明口碑不输汾酒，为何外省却没人喝
时间：2022-11-06 05:48:56 | 浏览：410
山西虽然没有“酒乡”之称，但却是我国最早开始酿酒的地方，这里丰富的微生物和独特的自然条件，为其酿酒提供了极有力的天然资源，而有着“国酒”之称的汾酒正是产自这里。
关于汾酒，我们似乎有无尽的话题，但是关于山西的白酒，似乎除了汾酒之外就再无其他，难道山西的好酒真的就只有汾酒了吗？想必不少人都有过这个疑问。
其实还真不是这样的，汾酒在山西白酒市场的地位的确不言而喻，但不代表着山西只有汾酒这么一款好酒，毕竟这里本身就擅长酿酒，怎么会酿不出好酒呢？
至于我们为什么只认识汾酒一款，其实最重要的还是因为那些品牌推广不到位，知名度不高，我们自然不知道，不过说起来，这些品牌也的确“失败”，明明是好酒，却走不出省。
尤其是下面这4款，明明口碑不输汾酒，然而在外省却没人喝，看看你是否认识呢？
【1】晋泉高粱白
山西酒友对晋泉高粱白似乎有着浓厚的情节，虽然不是高端白酒，但当地人都把此酒捧得极高，当然啦，之所以对它高度认可，也是因为其品质实在不错。
它是山西的老字号品牌，到现在已经有近70年的历史了，酿酒使用的原料和工艺都跟山西传统的清香酒没有区别，同样以高粱、小麦和豌豆酿制，所以口感上也极为相似。
怎么形容晋泉高粱白的口感呢？是开瓶就能闻到的馥郁的香味，是入口就能感受到的甘甜爽口，可惜，这样一款好酒还是因为知名度太低，在外省一直都没人喝。
【2】潞酒
对比起晋泉高粱白，潞酒的知名度还要更低一些，但它在省内确实无人不知的存在，并且在省内的口碑是很高的，一点也不输汾酒，是当地人口中名副其实的好酒。
它同样是山西的老字号品牌，酒厂建立有50年左右的时间，但其实潞酒自身却有着千年的历史，这一点是可以跟汾酒比拼比拼的。
它的品质不俗，口感也是典型的清香口感，绵甜和回甘一样都不少，不过也很可惜，尽管它在省内有很高的知名度，但是在外省并没有，所以几乎没人喝。
【3】汾雁香酒
知道六曲香的人应该都知道汾雁香酒，倒不是它们之间有什么紧密的关联，而是它们总是被放在一起比较，因为它们在山西的一众白酒中都是风格比较独树一帜的。
汾雁香酒本是清香酒，但是它在清香酒的工艺之上又结合了浓香型白酒惯用的“老五甑工艺”，所以是清香酒和浓香酒的融合体，风味自然也就很独特。
它的酒体中没有哪一种香味是特别突出的，醇厚和绵柔兼具，既能感受到陈香味，也能感受到回甘，十分别致，不过，它的知名度太低，外省基本没人喝多，自然也不了解它的优点。
【4】梨花春酒
梨花村酒是山西的一款历史名酒，在酿造方面，此酒和汾酒有些相似，所用的工艺都是“一清到底”工艺，不同的是，梨花春酒在酿造的细节方面有创新的地方。
虽然各方面综合下来比不过汾酒，但是就它在当地的口碑来说还是很不错的，毕竟它的口感是喝过的人都认可的，酒香很浓郁，并且回甘的特点更加突出。
想必外省的酒友对这款酒很陌生，一点也不奇怪，因为此酒更注重本地市场，所以在外省并未下功夫推广，所以知道的人很少。
好啦，看到这里，今天的文章也就结束了，不知道这4款酒中有没有你喝过的呢？
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